Ризотто по-итальянски
Купить фото на фотобанке
3703
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21208 (Экспресс-кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис вареный - 300 г
ветчина сырокопченая - 80 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 1/2 стакана
бульон мясной - 1 стакан
орехи грецкие - 100 г
сливки - 2 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте. Добавьте рис, вино, бульон и прогрейте. Орехи порубите.
Добавьте в рис сливки, орехи, зелень, сыр и перемешайте. Прогрейте.
Подавайте, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
25 октября 2006
Вкусно, но если это ризотто, да еще и по итальянски (а не по-русски, например) - почему на фотке рис длиннозерный????
+1
0
07 марта 2012
vkusno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
+1
0
07 июня 2015 ответ на Саня
Саня, ну да. Ризотто ("маленький рис") - в первую очередь, круглый рис.
0
0
 |  |  |  |  |
