Кабачки по-провансальски
Купить фото на фотобанке
4401
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21314 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки3-4штуки
- помидоры2-3штуки
- чеснок2зубчика
- масло сливочное1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- зелень петрушки рубленая3ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачки, очистив от кожицы, нарежьте кружочками, посолите, запанируйте в муке. Жарьте на смеси растительного и сливочного масла до образования золотистой корочки.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, порубите.
Чеснок разотрите с солью и соедините с помидорами или томатной пастой, разведенной небольшим количеством воды. Залейте полученной смесью кабачки и доведите ее до кипения.
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
16 августа 2006
Приготовила, думала есть никто не будет, но гости под коньяк размели, и сказали что закуска просто супер. Если положить больше чеснока, то получается вкуснее.
0
0
31 марта 2009
Очень хорошое блюдо....жуется круто.....но нужно побольше сахара.....желательно 4 килограмма......еще можно добавить варенье!!!!!!!!А так травы еще можно побольше!!!!Обязательно попробуйте)))))
0
0
09 сентября 2009
Делала похожее блюдо.Только всё тушила,но очень вкусно.Пойду приготовлю по этому рецепту!Уверенна мужу понравится!
0
0
 |  |  |  |  |
