Картофель с ананасом
Купить фото на фотобанке
5355
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22270 (Энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель400граммов
- колбаса вареная400граммов
- ананасы400граммов
- лук-порей800граммов
- лук репчатый красный3штуки
- масло растительное2ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- лук зеленый2пучка
- отвар овощной200граммов
- сметана100граммов
- аджикапо вкусу
- порошок каррипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Картофель надрежьте поперек тонкими кружочками, смажьте его сливочным маслом, посыпьте специями и рубленым зеленым луком. Положите в жаропрочную форму, влейте 100 г воды и запекайте 40 минут при 200 °С. - 2
Для соуса лук репчатый и лук-порей нарежьте кольцами, колбасу — ломтиками, ананас — кубиками, обжаривайте 3 минуты на растительном масле. - 3
Влейте бульон, тушите еще 3 минуты. Посолите, поперчите, добавьте аджику, сметану и карри.
Подавайте картофель с ананасовым соусом, оформив зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
31 января 2008
Вкусно, на 5
+4
0
15 августа 2014
необычно
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
