Улитки фаршированные
Купить фото на фотобанке
4172
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22397 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ракушки300граммов
- сметана1стакан
- яйца3штуки
- масло сливочное100граммов
- кетчуп100граммов
- грибы1килограмм
- лук зеленый1пучок
- вермут3ст. ложки
- лук репчатый1головка
- сыр твердый тертый30граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на части масла, добавьте рубленый зеленый лук и жарьте еще 5 минут, посолите, поперчите.
2. Для соуса смешайте сметану, яйца, кетчуп и вермут, хорошо взбейте.
3. Отварите ракушки в большом количестве подсоленной воды так, чтобы они были слегка твердыми внутри, слейте воду и охладите.
4. Нафаршируйте ракушки грибной начинкой, выложите в смазанную маслом жаровню, полейте приготовленным соусом. Сверху разложите кубики масла, посыпьте сыром и запекайте 20–30 минут при 200 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
