Лягушачьи бедрышки в пряной панировке
![Лягушачьи бедрышки в пряной панировке Лягушачьи бедрышки в пряной панировке](/upload/iblock/d31/im30_32625.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32625 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/861/pmukptxwgzzwssxj nhylrhmfcjlqci.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/861/pmukptxwgzzwssxj nhylrhmfcjlqci.png)
![](/upload/iblock/c4b/zzanzctgntmadr jdhihnxwwastjsqzve.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- бедрышки лягушачьи12штук
- горчица дижонская150граммов
- вино белое сухое2ст. ложки
- чеснок2зубчика
- розмарин2веточки
- корень имбиря2сантиметра
- грибы500граммов
- масло растительное3ст. ложки
- сливки густые1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Для панировки чеснок, розмарин и имбирь измельчите и перемешайте с вином и горчицей.
Бедрышки посолите, поперчите, смажьте панировкой и запеките до готовности.
Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, добавьте сливки, посолите, поперчите и прогрейте.
При подаче бедрышки выложите на блюдо, гарнируйте грибами со сливками и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
02 июня 2012
На фотографии лягушачьи бедрышки выглядят весьма аппетитно, внешне сильно напоминают куриные, и принадлежат очень уж крупным лягушкам, мне такие не попадались. Можно было бы попробовать, но лягушачья охота — это не мое.
+4
0