Баклажаны запеченные (2)
![Баклажаны запеченные (2) Баклажаны запеченные (2)](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2325
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 13.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35125 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/bac/fmkglq bxibezijwfbfpigd.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/e2a/genpwaowptcsblieplkrqvnh ijhbzyybjb rj mnboouitza.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/f2b/ybygydvctmaphd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/bac/fmkglq bxibezijwfbfpigd.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/e2a/genpwaowptcsblieplkrqvnh ijhbzyybjb rj mnboouitza.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/f2b/ybygydvctmaphd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- баклажаны3штуки
- помидоры7штук
- сыр400граммов
- сыр пармезан3ст. ложки
- чеснок3зубчика
- базиликпо вкусу
- измельченный чатни с манго2ст. ложки
- лимоны1штука
- масло растительное4ст. ложки
- майоранпо вкусу
- измельченный чатни с манго1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить и выдержать в течение 5 минут, затем обжарить на масле и выложить на жаропрочное блюдо.
Мелко нарезанные помидоры перемешать с пюре из 3 протертых помидоров, полить соком лимона с добавлением тертого чеснока, посолить и положить на баклажаны. Затем уложить слой мягкого сыра, майоран и базилик. Сверху посыпать сыром пармезан и запечь в духовке в течение 30 минут. Подавать в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют