Жареный картофель с зеленью

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Картофель нарежьте ломтиками. Опустите их ненадолго в холодную воду, чтобы смыть крахмал, затем откиньте на сито и дайте воде стечь. Выложите картофель на салфетку и обсушите.

2. Грудинку нарежьте кубиками.

3. Зеленый лук нарежьте колечками. Со стеблей остальной зелени срежьте листья и мелко порубите.

4. Растительное масло нагрейте, обжарьте на нем картофель и грудинку до образования золотистой корочки, посолите и поперчите.

5. Подавайте жареный картофель, посыпав рубленой зеленью. 

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»