Салат с помидорами и спаржей
![Салат с помидорами и спаржей Салат с помидорами и спаржей](/upload/resize_cache/iblock/fb3/480_960_1/iyjtowbngj.jpg?w=big)
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.04.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17639 (Готовим без жира)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/7f2/pqwipwlvxkdx.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/cdd/xlwusuqubn vsktwdfcemznsuehibuwrbaftisq.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/44e/nlywdcgtrv-mnvgqdoyxa.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/7f2/pqwipwlvxkdx.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/cdd/xlwusuqubn vsktwdfcemznsuehibuwrbaftisq.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/44e/nlywdcgtrv-mnvgqdoyxa.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- спаржа1килограмм
- масло оливковое2ст. ложки
- лук репчатый1головка
- уксус бальзамический1ч. ложка
- мед2ч. ложки
- помидоры3штуки
- кресс-салат100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Терка](/img/kitchen/grater.png)
- 1Спаржу разрежьте на кусочки и варите 8–10 минут в слегка подсоленной воде.
- 2Готовую спаржу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- 3Лук порубите и припустите в небольшом количестве воды с добавлением меда и уксуса. В конце приготовления положите нарезанные пополам помидоры. Посолите, поперчите.
Кресс-салат вымойте, обсушите. В томатную смесь добавьте 3 столовые ложки спаржевого отвара.
При подаче выложите спаржу и кресс-салат на блюдо, выложите томатную смесь. Салат можно подавать теплым.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
21 августа 2014
не плохо
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f1e/60_60_2/53209e1c095d4.jpg)
21 августа 2014
мне нравится
+2
0