Салат с помидорами и спаржей

- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.04.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17639 (Готовим без жира)
Таблица мер и весов








Ингредиенты:









- спаржа1килограмм
- масло оливковое2ст. ложки
- лук репчатый1головка
- уксус бальзамический1ч. ложка
- мед2ч. ложки
- помидоры3штуки
- кресс-салат100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



- 1Спаржу разрежьте на кусочки и варите 8–10 минут в слегка подсоленной воде.
- 2Готовую спаржу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- 3Лук порубите и припустите в небольшом количестве воды с добавлением меда и уксуса. В конце приготовления положите нарезанные пополам помидоры. Посолите, поперчите.
Кресс-салат вымойте, обсушите. В томатную смесь добавьте 3 столовые ложки спаржевого отвара.
При подаче выложите спаржу и кресс-салат на блюдо, выложите томатную смесь. Салат можно подавать теплым.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить

21 августа 2014
не плохо
+2
0

21 августа 2014
мне нравится
+2
0