Салат из картофеля и кокосового ореха
Купить фото на фотобанке
2720
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 18104 (Февраль-март, 2005)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры - 2 шт.
имбирь тертый - 1 ст. ложка
чили - 1 стручок, мелко нарезанный
горчица - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
кокос - 100 г
соль по вкусу
йогурт - 400 г
картофель - 6 шт.
зелень петрушки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Отварите картофель «в мундире». Очистите, нарежьте кубиками и охладите.
Смешайте йогурт, соль и натертый кокосовый орех.
Разогрейте масло, обжарьте семена горчицы и накройте крышкой. В конце добавьте имбирь и перец. Помешивайте несколько секунд. Соедините полученную смесь с йогуртом, картофелем, перемешайте.
Помидоры нарежьте дольками, зелень петрушки мелко порубите.
Подавайте охлажденным, оформив зеленью петрушки и дольками помидоров.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют