Салат из кукурузы с перцем
Купить фото на фотобанке
10396
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20227 (Блюда из овощей)
Автор
О рецепте:
В выходные вы спешите в кино и собираетесь устроить завтрак на скорую руку? К вам неожиданно пришли гости и вы раздумываете, чем же их угостить? В таких случаях нас выручают оригинальные, но быстрые в приготовлении блюда – такие, как салат из кукурузы с перцем.Еще один плюс – такое блюдо полезно для здоровья. Ведь сладкий перец и лук здесь не подвергаются тепловой обработке, а значит, сохраняют максимальное количество витаминов и минеральных веществ.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная1стакан
- перец сладкий2штуки
- лук зеленый200граммов
- уксус винный белый3ст. ложки
- масло подсолнечное2ст. ложки
- сметана1стакан
- горчица готовая2ч. ложки
- цедра лимонапо вкусу
- отвар овощной1/4стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сладкий перец очистите и нарежьте соломкой, лук мелко порубите или нарежьте соломкой.
Подготовленные овощи соедините с кукурузой, залейте смесью уксуса с маслом, перемешайте и поставьте на 20 минут в холодильник.
Для соуса сметану смешайте с горчицей, лимонным соком, отваром, солью и перцем.
При подаче заправьте салат приготовленным соусом. Можно оформить зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
30 ноября 2007
vkusno
+1
0
15 октября 2012
Идеальный салат "на скорую руку". На мой вкус надо добавить немного полукопченой колбасы, нарезанной соломкой.
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
