Салат из спаржи
Купить фото на фотобанке
4594
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 12.10.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20683 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- спаржа300граммов
- орехи грецкие рубленые1/4стакана
- чеснок1зубчик
- уксус винный белый1/4стакана
- кинза3-4веточки
- перец жгучий1/4стручка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Спаржу очистите от кожицы, так чтобы не повредить головок, затем нарежьте спаржу кусочками 2–3 см.
В небольшое количество кипящей воды опустите спаржу и варите 3–7 минут, в зависимости от толщины стеблей.
Затем откиньте на сито или дуршлаг и дайте отвару стечь. Охладите.
Уксус смешайте с толченым чесноком и мелко нарезанным стручковым перцем, добавьте рубленую кинзу, соль и перемешайте.
Готовую спаржу уложите в салатник, заправьте приготовленным соусом и посыпьте орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 января 2015
Можно и как легкую закуску употребить.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
