Новогодний салат "Подкова на счастье"

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
• 2
  Картофель,
• 3
  и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
• 4
  Соленые огурцы нарезать кубиками, а два огурца тонкими кружочками.
• 5
  Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белок от желтка и натереть на средней терке.
• 6
  Лук репчатый и зеленый очищаем и мелко нарезаем. Зелень вымыть, просушить и мелко порубить.
• 7
  В глубокую посуду положить куриное мясо, картофель, морковь, огурцы (кубиками), зеленый горошек, лук, приправить соусом, посолить и осторожно перемешать.
• 8
  На блюдо выкладываем салат в виде подковы,
• 9
  Посыпаем зеленью по краям, обкладываем кружочками огурца (макаем кружок в соус и обкладываем подкову).
  
  Сверху посыпаем белком, затем желтком и украшаем подкову.
  
  Приятного аппетита!
обед

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»