Оранжевый салат в лодочках из хлеба

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Пшеничный хлеб 2-3 дневной выпечки нарезают кусками толщиной 1 см, срезают корку.

Хлеб слегка обжаривают на сковороде с растительным или сливочным маслом. В горячем виде выкладывают в формочки и дают остыть.

Лук и морковь шинкуют тонкой соломкой. На сковороде нагревают масло, добавляют лук и морковь, обжаривают овощи 2-3 минуты, затем добавляют нарезанные ломтиками грибы, и жарят, помешивая, все вместе 7 минут. Смесь охлаждают.

К овощам с грибами добавляют зелень укропа и нарезанную кубиками рыбу. Салат солят, посыпают паприкой и заправляют майонезом.

Готовый салат выкладывают в лодочки, оформляют ломтиками огурца.

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»