Щи из свежей капусты вегетарианские
Купить фото на фотобанке
5560
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1362 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль1грамм
- сметана10граммов
- масло сливочное5граммов
- томатная паста5граммов
- зелень петрушки5граммов
- картофель50граммов
- морковь20граммов
- капуста белокочанная120граммов
- вода400миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту нарезать шашками, картофель — кубиками, морковь — ломтиками или дольками.
Морковь припустить в небольшом количестве воды (30% по отношению к массе овощей) в закрытой посуде.
Картофель и капусту положить в кипящую воду, отварить до полуготовности, добавить припущенную морковь, спассерованную на масле томат-пасту, посолить и варить 5–10 минут до готовности.
При подаче заправить щи сметаной и посыпать мелко рубленной зеленью.
Выход: 500 г.
Белки — 3,9 г, жиры — 5,8 г, углеводы — 17,3 г.
Калорийность — 138,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 8, 10 готовить щи без соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
27 марта 2011
Вкусно, на 5
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
