Щи зеленые (2)
Купить фото на фотобанке
4093
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1365 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель150граммов
- щавель50граммов
- шпинат80граммов
- масло сливочное10граммов
- рассол60миллилитров
- мясной бульонпо вкусу
- мясной бульонпо вкусу
- мясной бульонпо вкусу
- корень петрушки30граммов
- лук-порей25граммов
- лук репчатый15граммов
- сметана15граммов
- соль1грамм
- зелень петрушки5граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Корень петрушки, репчатый лук и порей нарезать соломкой и припустить с добавлением масла.
Щавель и шпинат нарезать и припустить по отдельности в части бульона, положить в кипящий бульон.
Картофель нарезать дольками или брусочками, довести до кипения, добавить припущенные коренья с луком, проварить 10 минут. После этого влить огуречный рассол, положить припущенные щавель и шпинат, посолить и довести до готовности.
При подаче посыпать щи измельченной зеленью и заправить сметаной.
Выход: 500/15 г.
Белки — 4,2 г, жиры — 10,2 г, углеводы — 30,6 г.
Калорийность — 208,0 ккал.
Примечание: на диету № 8 готовить щи без соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
