Борщ с картофелем и капустой
Купить фото на фотобанке
3658
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29534 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясной бульон150миллилитров
- свекла40граммов
- капуста белокочанная20граммов
- картофель20граммов
- морковь5граммов
- корень петрушки5граммов
- помидоры15граммов
- томат-пюре2грамма
- масло сливочное5граммов
- сахар2грамма
- сметана5граммов
- лимонная кислота0.2грамма
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенную промытую свеклу нарезать соломкой, тушить с томатомпюре и сливочным маслом в небольшом количестве мясного бульона 1 час. В кипящий бульон положить нашинкованную капусту соломкой, довести до кипения, добавить нарезанный брусочками картофель, тушеную свеклу, припущенные морковь, корень петрушки, свежий помидор и варить 15 минут. За 5 минут до окончания варки добавить сахар, соль, лимонную кислоту. Перед подачей на стол заправить сметаной.
Выход: 200 г
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
