Борщ летний
Купить фото на фотобанке
2792
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29922 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла - 200 г
картофель - 100 г
морковь - 50 г
кабачки - 100 г
помидоры - 50 г
зеленый лук
лавровые листья - 2 шт.
вода (бульон грибной) - 550 мл
сметана - 20 г
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Молодую свеклу разделить на листья, стебли и корнеплод. Очищенную свеклу нарезать соломкой, стебли—небольшими брусочками и, добавив нарезанную морковь, положить в кастрюлю, залить кипящей водой или грибным бульоном, варить в течение 10–15 минут. Затем добавить нарезанные и ошпаренные листья свеклы, очищенные и нарезанные кабачок, картофель, нарезанные помидор, зеленый лук. Посолить, положить лавровый лист и варить борщ до готовности. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 1 л
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
01 августа 2011
Очень вкусный борщ, на 5
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
