Пирог «Наслаждение»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1003 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничнаяпо вкусу
- творог125граммов
- сода1/2ч. ложки
- яйца1штука
- маргарин125граммов
- масло растительноепо вкусу
- сольпо вкусу
- желатин1ст. ложка
- йогурт300граммов
- ягодыпо вкусу
- мятапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешайте муку, соду и соль, добавьте яйцо, маргарин и протертый творог. Замесите тесто, скатайте в шар, заверните в полиэтиленовую пленку и выдержите в холодильнике 1 час.
Раскатайте тесто, вырежьте в виде круга и выложите в смазанную маслом форму, плотно прижав по всей поверхности. На дно постелите пергаментную бумагу, насыпьте фасоль или сухой горох для сохранения формы пирога. Выпекайте в духовке 20 минут при 200 °С. Уберите фасоль и бумагу и выпекайте еще 10 минут. Охладите.
Замочите желатин в холодной кипяченой воде. Как только крупинки станут прозрачными, слейте лишнюю воду и растопите его на водяной бане. Затем тонкой струйкой введите в йогурт и хорошо перемешайте.
Поверх готового коржа уложите фрукты и ягоды и залейте йогуртовой смесью. Охладите до полного застудневания. При подаче оформите листиками мяты.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
27 мая 2010
Подскажите, пожалуйста, сколько нужно муки?
+2
0
03 августа 2010
ммм...какая же это вкуснотища....
+2
0
08 июля 2011
муки 250 г, фруктов и ягод 500 г.
+1
0