Абрикосово-маковый пирог

6253
Добавить в любимое...
20 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1450 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов













Ингредиенты:














- масло сливочное200граммов
- сахар200граммов
- сахар ванильный1пакетик
- мука пшеничная300граммов
- крахмал2ст. ложки
- разрыхлитель для теста1пакетик
- маргарин2ч. ложки
- молоко350миллилитров
- мак250граммов
- крупа манная3ст. ложки
- ром3ст. ложки
- абрикосы консервированные1банка
- яйца4штуки
- желе для заливки торта1пакетик
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Желтки отделите от белков, разотрите их с половиной нормы сахара и ванильным сахаром, добавьте масло, взбейте. Белки взбейте с оставшимся сахаром. Просеянную муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем, соедините с яично-масляной смесью, введите взбитые белки, перемешайте.
Противень смажьте маргарином, выложите на него тесто, разровняйте.
Молоко с маслом вскипятите, перемешайте с маком и манной крупой. Доведите до кипения на сильном огне, затем добавьте ром и 5 столовых ложек сахара. Остудите.
Маковую массу перемешайте со взбитыми яйцами, намажьте на тесто. Сверху разложите половинки абрикосов выпуклой стороной вверх. Пирог выпекайте при 180 °С в течение 40 минут.
Заливку для торта перемешайте с 250 мл воды и оставшимся сахаром, вскипятите. Охладите заливку и покройте ею горячий пирог. Дайте застыть.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить

07 октября 2006
Очень вкусно! Правда не для того кто худеет. Масло в начинку добавила чуть чуть, можно вообще наверное не добавлять, не страдает вкус совсем. Но получился пирог совсем другой, не такой как на фото. Все абрикосы утонули и больше не всплыли, закрыла маковая начинка, и смысла в заливке у меня уже не было. И выпекала я больше - 1 час 20 минут и потом ещё в выключенной духовке он у меня стоял целый час (форма была диаметром 25 см.)
+6
0

20 ноября 2013
ОЧЕНЬ ВКУСНО
+6
0

20 мая 2014
Выглядит аппетитно
+3
0

31 июля 2014
выглядит на 100% срочно надо пробовать!
+3
0

24 августа 2014
Очень вкусно!
+3
0