Пирог «Маковый»

- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 698 (Миллион меню традиционной русской кухни)
О рецепте:
Пирог «Маковый» – угощение для всех любителей выпечки с маком. Готовится этот пышный пирог на удивление просто, поэтому рецепт подходит даже для начинающих. Но если вы кулинар со стажем, то можете усложнить рецепт и приготовить еще крем, например заварной или масляный с вареным сгущенным молоком. Разрежьте пирог по горизонтали пополам или на три части, пропитайте каждую сахарным сиропом, можно с добавлением коньяка или цедры лимона, а затем смажьте приготовленным кремом - у вас получится маковый торт!Таблица мер и весов






Ингредиенты:







- мак200граммов
- яйца3штуки
- сметана375граммов
- сахар345граммов
- мука пшеничная320граммов
- сода1ч. ложка
- пудра сахарнаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану и всыпают мак. Дают постоять 10—15 минут и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и выливают его в смазанную маслом форму.
Выпекают при 220 °С в течение 30—35 минут. Готовность определяют деревянной зубочисткой: втыкают ее в центр торта и сразу вытаскивают. Если зубочистка сухая, торт готов.
Готовый торт выкладывают из формы на блюдо, охлаждают и посыпают сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить

20 декабря 2012
Называется торт "Маковый", а крема почему-то нет... Без крема что это за торт?
+4
0

31 июля 2014
даже без крема надо попробовать!
+2
0