Пирог «Маковый»
![Пирог «Маковый» Пирог «Маковый»](/upload/iblock/3af/tort_makovyy.jpg?w=big)
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 698 (Миллион меню традиционной русской кухни)
О рецепте:
Пирог «Маковый» – угощение для всех любителей выпечки с маком. Готовится этот пышный пирог на удивление просто, поэтому рецепт подходит даже для начинающих. Но если вы кулинар со стажем, то можете усложнить рецепт и приготовить еще крем, например заварной или масляный с вареным сгущенным молоком. Разрежьте пирог по горизонтали пополам или на три части, пропитайте каждую сахарным сиропом, можно с добавлением коньяка или цедры лимона, а затем смажьте приготовленным кремом - у вас получится маковый торт!Таблица мер и весов![](/upload/iblock/739/zfienn.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/03a/oykfhcsg.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/739/zfienn.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/03a/oykfhcsg.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
- мак200граммов
- яйца3штуки
- сметана375граммов
- сахар345граммов
- мука пшеничная320граммов
- сода1ч. ложка
- пудра сахарнаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану и всыпают мак. Дают постоять 10—15 минут и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и выливают его в смазанную маслом форму.
Выпекают при 220 °С в течение 30—35 минут. Готовность определяют деревянной зубочисткой: втыкают ее в центр торта и сразу вытаскивают. Если зубочистка сухая, торт готов.
Готовый торт выкладывают из формы на блюдо, охлаждают и посыпают сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/fee/60_60_2/woman0044.jpg)
20 декабря 2012
Называется торт "Маковый", а крема почему-то нет... Без крема что это за торт?
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
31 июля 2014
даже без крема надо попробовать!
+2
0