Булочки с клубникой и миндальным штрейзелем

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Смешиваем молоко, 3 ст.л. сахара, яйцо.
  Муку просеиваем. Добавляем дрожжи к молочно-яичной смеси, перемешиваем. Вливаем растопленное масло (60 г) и добавляем соль с мукой. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем пищевой плёнкой и поставить в тёплое место, чтобы тесто увеличилось в два раза.
• 2
  Тесто обминаем и делим на 9 равных частей, скатываем шарик.
  Выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и делаем углубление.
  Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
• 3
  В каждом шарике повторно делаем углубление с помощью стакана.
• 4
  Клубнику промываем, чистим.
  Выкладываем ее в углубления (большие нарезаем, а маленькие можно и так выложить).
• 5
  Миндаль измельчаем, смешиваем с мукой, сливочным маслом и сахаром.
  Посыпаем крошкой наши булочки.
• 6
  Выпекаем в разогретой духовке 25-30 минут.
  Очень вкусно с молоком или несладким горячим чаем.
  Приятного аппетита!
клубника миндаль штрейзель

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»