Виноградный пирог
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16084 (Пироги — это просто)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- виноград черный - 200 г
крупа манная - 50 г
виноград зеленый - 200 г
сыр домашний - 100 г
сахар - 100 г
цедра тертая - 1 лимона
яйца - 2 шт.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 6 ст. ложек
сахар - 75 г
творог обезжиренный - 150 г
мука пшеничная - 250 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Творог соедините с сахаром, солью, яйцом, растительным маслом, мукой, разрыхлителем и замесите эластичное тесто. Придайте ему форму шара, заверните в пищевую пленку, охладите.
Для начинки яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахаром и лимонной цедрой, добавьте размятый сыр и манную крупу. Белки взбейте с оставшимся сахаром в крутую пену и осторожно введите в массу.
Тесто раскатайте, уложите в форму, смазанную маслом, сделайте бортик. На тесто выложите начинку, бортик через каждые 2 см надрежьте ножницами на 2 см вглубь. Поверх крема уложите виноград. Выпекайте пирог 20 минут при 200 С, затем еще 10 минут при 180 С.
Готовый пирог остудите и разрежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
21 сентября 2008
У виноградного и яблочного пирога (последний на страничке) одинаковые фото
+1
0
11 апреля 2009
Вкусно, на 4
+2
0