Острый виноградный соус
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 29.09.2011
- ID рецепта из книги: 39115 (Мясо)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- виноград2килограмма
- уксус винный2стакана
- сахар2стакана
- имбирь молотый1ч. ложка
- гвоздика молотая1/2ч. ложки
- перец черный горошком1/2ч. ложки
- перец чили1/4стручка
- чеснок2зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Виноград измельчите с помощью блендера, проварите на слабом огне 20 минут, затем влейте уксус и доведите до кипения. Охладите и протрите через сито, удаляя кожицу и семена.
2. Виноградное пюре смешайте с остальными ингредиентами соуса и, помешивая, варите еще 30 минут. Соус можно законсервировать, в этом случае разложите его горячим в стерилизованные банки и герметично укупорьте.
3. Подавайте соус холодным или горячим к свинине или баранине.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 августа 2013
I read your post and wieshd I was good enough to write it
+3
0
11 декабря 2014
не обычненько
+2
0