Клубничный пирог с творожной заливкой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Ягоды помыть, отделить листочки и плодоножку и нарезать в зависимости от размера на 2 или 4 части.
2. Подготовить заливку. В ёмкости соединить все компоненты заливки и перебить блендером в однородную массу.
3. Готовим тесто. В ёмкости на слабой скорости миксером взбить мягкое сливочное масло, всыпать сахар и продолжать взбивать массу до кремообразного состояния. Затем добавить куриное яйцо и сметану, всё перемешать.
4. Добавить порциями просеянную муку и разрыхлитель теста и соль. Перемешать массу.
5. Форму 22 х 22 см, застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять.
6. На тесто ровным слоем распределить клубнику.
7. Клубнику покрыть слоем заливки и разровнять. Сверху по желанию присыпать кокосовой стружкой.
8. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 50-60 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
9. Готовый пирог извлечь из формы, дать остыть на решётке, порезать на порции и можно подавать к чаепитию.
пирог заливной пирог пирог с творогом и клубникой сметанная заливка творожная заливка

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»