Сырный пирог с ягодами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Печенье измельчите с помощью мясорубки. Добавьте растопленное масло.
• 2
  Массу перемешайте и плотно уложите в смазанную маслом форму, сформовав невысокие бортики.
• 3
  Яичные желтки отделите от белков и взбейте с сахарной пудрой до образования густой белой пены.
• 4
  Добавьте сыр (домашний творог), сметану, ванильный сахар и перемешайте.
• 5
  Белки взбейте в устойчивую пену.
• 6
  Осторожно добавьте муку.
  
  Полученную смесь соедините с желтковой смесью.
• 7
  Приготовленную массу выложите в форму и выпекайте 45 минут при 150 °С. Готовый пирог не вынимайте из выключенной духовки 40 минут.
  
  Пирог достаньте из духовки, дайте ему полностью остыть в форме и переложите на плоское блюдо.
  
  При подаче оформите ягодами малины, черники и листиками мяты. ♦

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»