Лимонный чизкейк (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Американская кухня
- Рецепт добавлен: 23.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27017 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для коржа печенье измельчите. Добавьте растопленное масло и еще раз все измельчите. Выложите печенье в разъемную форму, смазанную маслом, и примните так, чтобы масса стала плотной. Выпекайте в горячей духовке 10 минут при 170 °С. Для начинки рикотту взбейте. Добавьте сок 1 лимона, тертую цедру, фруктозу, затем маскарпоне и яйца по одному. Встряхните миску с начинкой, чтобы вышел воздух. Выложите начинку на корж. Форму с чизкейком поместите в широкую и глубокую жаростойкую емкость, наполнив ее горячей водой. Выпекайте 1 час 20 минут. Охладите. При подаче оформите ягодами, лимоном и листиками мяты. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 августа 2013
Быстро и вкусно!
+4
0