Кулич из жидкого теста
Купить фото на фотобанке
4502
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Православная кухня
- Рецепт добавлен: 11.04.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31013 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 кг
дрожжи свежие - 100 г
молоко - 800 мл (4 стакана)
желтки яичные - 20 шт.
сахар - 1 стакан
сливочное масло растопленное - 2 стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Взять половину нормы муки, теплое молоко, дрожжи, растворить, дать подняться. В готовую опару влить желтки, растертые добела с сахаром, растопленное теплое масло, остальную муку. Замесить тесто, выбить его лопаткой, влить в бумажные формы, смазанные маслом, дать расстояться.
Когда тесто поднимется в третий раз, поставить формы в горячую духовку на 1 час.
Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи. Если мука очень сухая, норму муки можно немного уменьшить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
