Банановый пирог с лимонным кремом
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 06.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38737 (Пироги)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Муку просейте и смешайте с сахарной пудрой, солью и цедрой.
- 2Масло разотрите с мучной смесью до образования крошек. Добавьте яичный желток, замесите тесто. Из теста сформуйте шар и уберите его на холод на 30 минут.
- 3Тесто раскатайте, уложите в смазанную маслом форму, наколите вилкой тесто в нескольких местах.
- 4На тесто положите пергамент и насыпьте горох или фасоль. Выпекайте корж 10 минут при 200 °С.
- 5Уберите бумагу и горох и выпекайте корж еще 5 минут, затем смажьте его конфитюром.
- 6Бананы нарежьте кружочками и уложите на выпеченный корж.
- 7Творог смешайте с лимонным соком, ликером и яйцами, взбейте миксером до пышной консистенции.
- 8Бананы посыпьте кунжутом, сверху ровным слоем уложите крем.
- 9Уменьшите нагрев до 180 °С и выпекайте пирог 30–35 минут. Готовый пирог охладите и оформите клубникой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Его отхлебнуть во время приготовления?