Блан де блан

Блан де блан - (фр. blanc de blancs — «белое из белых») игристое вино, произведенное исключительно из белых сортов винограда. Традиционно так именуется шампанское, изготовленное только из Шардоне. Термин используется как во Франции, так и в других винодельческих странах.

обратно в словарь