Картофель по-датски
![Картофель по-датски Картофель по-датски](/upload/iblock/cca/im30_17254.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Датская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 17254 (Магия вкуса)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец белый свежесмолотый по вкусу
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
окорок сырокопченый - 200 г
сметана - 1 стакан
лук репчатый - 3 головки
яйца - 3 шт.
сыр пармезан - 100 г
сыр твердый тертый - 250 г
семена тмина - 1 ст. ложка
картофель - 8 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Картофель отварите «в мундире» в подсоленной воде с добавлением тмина. Воду слейте, картофель очистите и нарежьте кружочками.
Тертый сыр соедините со сметаной, добавьте яйца, перец, мускатный орех и взбейте.
Окорок и лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле.
В форму смазанную маслом, уложите большую часть луковой смеси, затем картофель, залейте сырно-сливочной массой, посыпьте оставшейся луковой смесью, тертым сыром пармезан и запекайте в духовке до образования золотистой корочки.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
11 августа 2014
вкусненько
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
20 января 2015
Очень даже.
+1
0