Тартар из копченого лосося (2)
Купить фото на фотобанке
2769
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы для основных блюд и закусок
- Рецепт добавлен: 24.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33999 (Рыба (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе копченого лосося без кожи - 170-230 г
зеленый лук (белая часть и немного зелени) - 4 стебля
соевый соус свеилый или соус тамари - 1 ст. ложка
уксус винный или рисовый - 1 ст. ложка
сахар коричневый - 1/4 ч. ложки
кунжутное масло - 1/8 ч. ложки
или обжаренные семена кунжута - 1 ч. ложка
каштан или дайкон (по желанию), рубленый - 1 ст. ложка
крекеры рисовые или листья шисо или водяной кресс
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 20 штук
Филе лосося нарежьте небольшими кубиками.
Зеленый лук разрежьте вдоль пополам, а затем нарежьте полукольцами.
Смешайте лук с соевым соусом, уксусом, сахаром и кунжутным маслом или семенами кунжута. Положите лосося и вновь осторожно перемешайте. По желанию добавьте рубленый дайкон или каштан.
Подавайте на рисовых крекерах, листьях шисо или водяного кресса.
Примечание. Шисо — пряное растение, известное также как оба, перилла, японский базилик.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
31 августа 2013
Спасибо!Надо будет попробовать...
+1
0
 |  |  |  |  |
