Суп-пюре с беконом и грибами
Купить фото на фотобанке
4398
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Супы-пюре
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14030 (С пивом и к пиву)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лавровый лист1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло сливочное3ст. ложки
- мясной бульон2стакана
- морковь1штука
- картофель1штука
- корень петрушки1штука
- корень сельдерея1штука
- лук репчатый1головка
- грибы белые150граммов
- бекон копченый100граммов
- пиво1стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Бекон и грибы нарежьте ломтиками, лук порубите. Подготовленные ингредиенты соедините и обжарьте на масле.
Корень сельдерея и петрушки мелко порубите, картофель и морковь нарежьте кубиками.
Соедините часть грибов, лука и бекона, добавьте остальные овощи, залейте горячим бульоном, пивом и варите 40 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист, посолите, поперчите.
Овощи, грибы и бекон вместе с бульоном измельчите в блендере до конситенции пюре.
Подавайте суп с сухариками, оформив ломтиками грибов, бекона, луком и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
