Суп-пюре из фасоли с чесноком
Купить фото на фотобанке
3907
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15794 (Супы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль1стакан
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчика
- масло сливочное2ст. ложки
- мука пшеничная1ч. ложка
- молоко1/2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фасоль промойте, залейте холодной водой и оставьте на 3–4 часа. Затем смените воду и отварите до готовности, добавив мелко нарезанный лук и чеснок.
Все протрите через сито вместе с отваром, добавьте масло и разведенную в небольшом количестве холодной воды муку.
Суп доведите до кипения и прокипятите на слабом огне 3–4 минуты, затем влейте молоко и посолите по вкусу.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью. Отдельно подайте гренки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
