Суп-пюре с арахисом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Луковицы очистить и мелко порубить. Положить в мясной бульон, довести до кипения и в открытой кастрюле варить на слабом огне в течение 20 минут. Бульон должен увариться примерно на 1/3. После этого бульон процедить, перемешать со сливками, арахисовым маслом и довести до кипения.

Смешать кокос и арахис.

Приправить суп лимонным соком, солью и кайенским перцем; суп должен быть острым.

При подаче в каждую суповую чашку добавить по 1/2 столовой ложки ореховой смеси.

Суп подать со свежими тостами или ломтиками длинного свежего батона.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»