Суп картофельный с рыбными фрикадельками
![Суп картофельный с рыбными фрикадельками Суп картофельный с рыбными фрикадельками](/upload/iblock/a1c/im30_309.jpg?w=big)
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы с фрикадельками - Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 309 (Готовим из картофеля)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/416/nblfyleg oxwpczla.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/416/nblfyleg oxwpczla.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
- зелень петрушки50граммов
- яйца0.5штуки
- филе рыбы400граммов
- бульон2литра
- → или вода2литра
- масло растительное10граммов
- томат-пюре10граммов
- лук репчатый180граммов
- корень петрушки26граммов
- морковь100граммов
- картофель800граммов
- зелень укропа50граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
1 Филе рыбы измельчите вместе с луком, добавьте яйцо, соль, перец и бульон, хорошо взбейте и сформуйте маленькие шарики.
2 Овощи промойте, очистите от кожицы и нарежьте: картофель -средними кубиками, морковь, петрушку, лук — мелкими.
3 На масле спассеруйте лук, морковь и томатное пюре.
4 В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, добавьте пассерованные овощи и варите до готовности. За 5 -10 минут до окончания варки положите соль, перец, лавровый лист.
5 Отдельно в бульоне сварите фрикадельки до готовности (около 15 минут).
6 При подаче в тарелку положите фрикадельки, залейте готовым супом и посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
13 сентября 2007
Вкусно, на 4
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
25 декабря 2012
это на сколько порций?
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/91f/60_60_2/518345f701352.jpg)
26 декабря 2012
На 10 порций, выходом в готовом виде по 250 грамм.
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f89/60_60_2/Kiki.jpg)
26 декабря 2012
На всех гостей хватит))
+5
0