Суп с мясными фрикадельками и шампиньона
Купить фото на фотобанке
3671
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы с фрикадельками - Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1492 (Китайская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон куриный3стакана
- глютaмат натрия1/2ч. ложки
- корень имбиря молотый5граммов
- черемша нарезанная5граммов
- шампиньоны свежие50граммов
- фарш300граммов
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В фарш добавить соль, глютамат натрия и хорошо перемешать. Сформовать из полученной массы шарики величиной с грецкий орех, сварить в кипящей воде до полуготовности.
Куриный бульон довести до кипения, добавить черемшу и имбирь, варить на слабомогне 5–7 минут. Затем бульон процедить.
Промытые грибы и готовые фрикадельки положить в бульон, посолить, варить при слабом кипении в течение 15–20 минут.
При подаче посыпать нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
