Семга папильот с креветками и шампиньона
Купить фото на фотобанке
3428
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6774
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки 33%-е - 60 г
лук репчатый - 100 г
соль - по вкусу
перец красный по вкусу
масло сливочное - 150 г
помидоры - 35 г и помидоры черри
шампиньоны нарезанные с/м «Снежана» или свежие - 1/2 упаковки (200 г)
семга с/м - 600 г
цуккини - 160 г
салат в ассортименте - 260 г
креветки в рассоле «Сальмон» - 1/2 банки (160 г)
зелень петрушки и укропа - 20 г
лимон - 40 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Вес одной порции 350 г
Кусок семги разрезать вдоль, посыпать солью и полить лимонным соком. Внутрь разрезанного куска семги положить очищенные креветки «Сальмон», репчатый лук, нарезанный кубиками, кабачки, нарезанные пятачками и шампиньоны. Фаршированный таким образом кусок семги выложить на двойной лист пергамента, сверху положить кусочек сливочного масла. Аккуратно завернуть пергамент с каждого края.
Запекать семгу до готовности в духовке при температуре 200 °С около 25 минут.
Перед подачей семгу «папильот» освободить от пергамента, посыпать зеленью и украсить листьями салата, дольками лимона и помидорами черри.
Примечание Вкус рыбы значительно улучшится, если за 15-20 минут до начала запекания сбрызнуть ее лимонным соком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют