Суп из кукурузы с гренками
Купить фото на фотобанке
3137
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Суп с крупой, мукой - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1498 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кукуруза - свежие зерна - 300 г
вода - 0,5 л
молоко для супа - 1 л и для гренков - 4 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
соль
яйцо - 2 шт.
хлеб пшеничный без корок - 8 ломтиков
масло топленое - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для приготовления гренков взбейте яйца с молоком и солью. Ломтики хлеба нарежьте прямоугольниками и треугольниками, обмакните в яично-молочную смесь и обжарьте в разогретом масле с двух сторон.
Тонко нашинкованный лук запанируйте в муке и спассеруйте с 2 столовыми ложками масла.
Зерна кукурузы сварите в кипящей воде до готовности. Добавьте молоко, доведите до кипения, заправьте пассерованным луком, оставшимся маслом, поперчите, посолите и нагрейте, не доводя до кипения.
Подавайте суп горячим, отдельно подайте гренки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 марта 2008
Очень вкусно, на 5
+2
0
 |  |  |  |  |
