Суп из черной смородины с творожными клецками

3555
Добавить в любимое...
1 порция
-
Тип блюда:
Супы разные,
Сладкие супы - Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2337 (Супы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крахмал картофельный - 1 ч. ложка
сахар для супа - 1 ст. ложка и для клецек - 1/2 ч. ложки
вода - 1 стакан
смородина черная - 1 стакан
творог - 4 ст. ложки
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ч. ложка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Смородину промойте, разомните деревянной ложкой и отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой и прокипятите. Отвар процедите и прокипятите с сахаром. Влейте крахмал, разведенный в холодной воде, доведите до кипения и добавьте отжатый сок.
Для клецек творог разомните и соедините с яйцами, сахаром, мукой, солью; тесто разделайте на шарики, отварите их в подсоленной воде, выньте шумовкой и охладите.
Перед подачей в тарелку положите клецки и залейте их супом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют