Суп из черной смородины с творожными клецками
Купить фото на фотобанке
3503
Добавить в любимое...
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Сладкие супы - Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10829 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- творог - 4 ст. ложки
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
сахар - 1 1/2 ст. ложки
вода - 1 стакан
смородина черная - 1 стакан
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смородину разомните деревянной ложкой и отожмите из мякоти сок. Мезгу залейте горячей водой, доведите до кипения. Отвар процедите, вновь доведите до кипения, добавив 1 столовую ложку сахара. Влейте крахмал, разведенный в холодной воде, еще раз доведите до кипения и добавьте отжатый сок.
Для клецек творог протрите, соедините с яйцами, оставшимся сахаром, мукой и солью. Приготовленное тесто разделайте на шарики, отварите их в подсоленной воде, выньте шумовкой и охладите.
Перед подачей в тарелку положите клецки и залейте их супом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 октября 2013
А это холодный суп или горячий? Мне для курсовой горячие супа нужны.
+2
-1
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
