Суп сырный (2)
Купить фото на фотобанке
5488
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Сырный суп - Национальная кухня: Финская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7182 (Супы — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец белый и черный молотый - по вкусу
сливки - 1 стакан
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый тертый - 400 г
бульон овощной - 5 стаканов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук мелко порубите, спассеруйте на масле, добавьте муку, пассеруйте еще 5 минут.
При постоянном помешивании влейте в смесь бульон, проварите до загустения, затем процедите. Добавьте сыр и варите, пока сыр не расплавится.
Суп поперчите, добавьте сливки, доведите до кипения, но не кипятите.
При подаче разлейте суп по тарелкам.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
