Суп с китайскими грибами
Купить фото на фотобанке
4925
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Грибной суп - Национальная кухня: Китайская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 7990 (Супы — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло оливковое - 2 ст. ложки
корень имбиря тертый - 1 ст. ложка
рис - 100 г
лук репчатый - 3 головки
крабовое мясо - 250 г
грибы китайские белые сушеные - 50 г
бульон куриный - 1 л
соевый соус - 2 ст. ложки
вино красное сухое - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы залейте стаканом кипятка и оставьте на 15 минут. Откиньте грибы на дуршлаг, затем нарежьте ломтиками, настой процедите.
Лук порубите, спассеруйте на масле, добавьте имбирь, нарезанное кусочками крабовое мясо, грибы и жарьте все вместе 10 минут. Затем влейте бульон, соевый соус, вино, доведите до кипения.
Добавьте рис и варите суп под крышкой 15 минут на медленном огне.
Влейте грибной настой, посолите, поперчите, варите еще 5 минут.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
