Холодный суп «Вершки и корешки»
Купить фото на фотобанке
2479
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15152 (Для детей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сок лимонный по вкусу
соль по вкусу
сметана - 4 ст. ложки
филе вареной рыбы - 150 г
зелень укропа - 1 пучок
лук зеленый - 1 пучок
корень хрена тертый - 20 г
квас - 1 стакан
свекла вареная - 100 г
листья свеклы - 110 г
огурцы - 2 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Огурцы и свеклу нарежьте кубиками.
Листья свеклы варите 5 минут, затем мелко порубите и соедините с квасом. Добавьте рубленный и ошпаренный лук, мелко нарезанный укроп, огурцы, свеклу и по желанию хрен.
Перед подачей положите в тарелки нарезанную ломтиками рыбу, сбрызните ее соком лимона, залейте супом. Заправьте суп сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
