Уха с фрикадельками из рыбы
Купить фото на фотобанке
3051
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Уха,
Рыбный суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15693 (Супы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корень петрушки и сельдерея - по 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
рыба мелкая - 250 г
морковь - 1/2 шт.
соль - по вкусу
филе рыбы - 300 г
хлеб пшеничный - 2 ломтика
сливки - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Приготовьте бульон из рыбы, кореньев и лука. Готовый бульон процедите.
Для фрикаделек филе пропустите 2–3 раза через мясорубку, добавьте яйцо, сливки, растопленное сливочное масло, замоченный в воде и отжатый хлеб, соль, перец. Всю массу перемешайте, сформуйте из нее шарики и отварите их в приготовленном бульоне.
При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
