Суп из картофеля и лука-порея
Купить фото на фотобанке
5692
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20495 (Здоровая пища)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 400 г
сливочное масло - 50 г
лук-порей мелко рубленый - 450 г
овощной бульон - 900 мл
сливки - 450 мл
зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки
творог или йогурт - 2 ст. ложки
молотый черный перец
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Растопите масло, добавьте лук-порей и готовьте в течение 5 минут.
Добавьте крупно нарезанный картофель, овощной бульон и молоко. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите в течение 20–25 минут. Охладите. Измельчите до однородной консистенции.
В суп добавьте смесь измельченной петрушки и йогурта. Приправьте по вкусу солью и перцем. Прогрейте, затем разлейте по тарелкам. Оформите суп оставшимся луком-пореем и сразу подавайте с булочками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
