Суп из фасоли с грибами
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 22241 (Энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль белая8ст. ложек
- помидоры4штуки
- морковь2штуки
- лук репчатый2штуки
- масло растительное30граммов
- грибы свежие200граммов
- овощной бульон1.5литра
- перец сладкий2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Фасоль промойте, залейте холодной водой так, чтобы только покрыть фасоль, доведите до кипения. Когда вода закипит, слейте ее, а фасоль залейте горячим бульоном и варите 40 минут.
- 2Лук и морковь очистите, нарежьте соломкой и спассеруйте. Грибы нарежьте ломтиками.
Помидоры, ошпарив, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Перец очистите, нарежьте соломкой. - 3Подготовленные ингредиенты положите в бульон с фасолью и варите до готовности. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
31 января 2008
Вкусно, на 4
+2
0