Юшка с форелью

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Форель почистить, крупно нарезать и положить в подсоленую воду. Когда вода закипит, снять пену. Через 20 минут рыбу вытащить и нарезать на небольшие кусочки.

В бульон добавить мелко нарезанную картошку, через 5 минут мелко порезанный помидор, лук, оливки. Дать немного покипеть. В конце варки добавить мелко рубленную зелень, лимон и приправы.

Очень вкусная и легкая юшка, особенно наутро после праздника!

← Вернуться к рецептам «Супы разные»