Рыбный суп с рисом
Купить фото на фотобанке
4306
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32143 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе судака450граммов
- рис115граммов
- вода1литр
- помидоры консервированные225граммов
- мидии консервированные8штук
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- масло оливковое2ст. ложки
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- хлеб4ломтика
- сыр сливочный4ст. ложки
- шафран1/4ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук мелко нарежьте, 1 зубчик чеснок раздавите и пассеруйте на разогретом масле 5 минут, до размягчения.
Залейте пассерованные овощи горячей водой, добавьте очищенные от кожицы и размятые помидоры, шафран, рис, посолите, поперчите и варите 20 минут.
Рыбу нарежьте кусочками и положите в суп. Добавьте мидий, зелень укропа и варите 5–10 минут.
Ломтики хлеба подсушите в тостере, натрите оставшимся чесноком и смажьте сыром.
Подавайте суп горячим с приготовленными тостами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
