Куриный суп с чечевицей и пряностями
Купить фото на фотобанке
2397
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Суп из чечевицы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32170 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное2штуки
- чечевица1/3стакана
- бульон куриный1.5литра
- масло сливочное4ст. ложки
- лук репчатый1штука
- морковь2штуки
- репа1штука
- изюм1/4стакана
- порошок карри1ст. ложка
- гвоздика4бутона
- перец черный горошком6штук
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе слегка обжарьте на разогретом масле, затем уберите со сковороды.
Лук, морковь и репу мелко нарежьте и положите на сковороду, где жарилось филе. Жарьте, пока овощи не начнут менять цвет. Добавьте порошок карри, гвоздику, слегка растолченный перец горошком и жарьте 1–2 минуты. Положите промытую чечевицу, влейте бульон, доведите суп до кипения. Добавьте изюм, куриное филе и варите суп под крышкой на слабом огне 1 час 15 минут.
Филе выньте, нарежьте и вновь положите в кастрюлю. Суп прогревайте 5 минут.
Подавайте горячим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
