Суп мясной с овощами (3)
Купить фото на фотобанке
1897
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 13.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34265 (Домашние колбаски (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- оливковое масло - 4 ст. ложки
колбаса по-итальянски, нарезанная кубиками - 450 г
помидоры очищенные, нарезанные - 4 шт.
морковь , нарезанная кубиками - 2 шт.
корень сельдерея , нарезанный кубиками - 2 шт.
лук репчатый рубленный - 2 шт.
цуккини нарезанный - 1 шт.
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
вода - 6 чашек
капуста белокочанная нашинкованная - 2 чашки
базилик рубленый - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
розмарин рубленый - 1 ч. ложка
горох вареный - 200 г
ракушки - 1 чашка
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу
сыр пармезан тертый - 120 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
• Обжарьте говядину на масле 10 минут.
• Добавьте помидоры, морковь, сельдерей, лук, цуккини и чеснок. Обжарьте в течение 10 минут. Добавьте воды, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 20 минут.
• Добавьте капусту, базилик, петрушку, розмарин, горох и макароны. Варите, не закрывая 15 минут, постоянно помешивая.
• Попробуйте, добавьте соль и перец по вкусу. Уберите розмарин.
• Подавайте горячим, сверху полейте оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
